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2021超星尔雅学习通客房服务与管理网课答案

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2021超星尔雅学习通客房服务与管理网课答案

【填空题】()是宾客和员工共同享有的活动区域

公共区域

答案:公共区域

【单选题】如何某酒店管理层级设有领班、主管、部门经理、总监等,则公共区域主管的直接上级应该是_________。

房务总监
管家部经理
.公关部经理
工程部经理

答案:管家部经理

【单选题】客房服务中心主管的管理对象是_________。

客房部经理
客房服务员
楼层主管
客房服务中心联络员

答案:客房服务中心联络员

【填空题】客房部主要负责所有住客楼层的客房、楼道、电梯口的清洁保养和对客服务工作是()。

客房楼面

答案:客房楼面

【填空题】客房产品的生产部门是()

客房部

答案:客房部

【填空题】洗衣房通常下设()/()/()/()

客衣组
湿洗组
干洗组
熨烫组

答案:客衣组 湿洗组 干洗组 熨烫组

【单选题】客房部()主要负责处理客房部的日常事务以及与其他部门之间的联络协调等事宜。

客房服务中心
经理室
酒店公共区域
客房楼层

答案:经理室

【单选题】夜班领班的直接上级是_________。

酒店公共区域主管
楼层主管
客房服务中心主管
房务总监

答案:楼层主管

【单选题】()是客房部的主体,其主要职能是负责客房及楼层公共区域的管理,为客人提供优质的客房产品。A.客房服务中心B.酒店公共区域C.客房楼层D.客房

客房服务中心
酒店公共区域
客房楼层
客房

答案:客房楼层

【填空题】世界上大部分国家和地区的酒店所采用的服务模式是()

客房服务中心

答案:客房服务中心

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